GS1 Datenbezeichner 15 Mindesthaltbarkeitsdatum

GS1 Datenbezeichner 15 Mindesthaltbarkeitsdatum

Der GS1-Datenbezeichner (15) steht für das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) – also den Zeitpunkt, bis zu dem ein Produkt bei sachgerechter Lagerung seine typischen Eigenschaften behält.
Dieser Datenbezeichner wird häufig in Lebensmittel-, Kosmetik- und Chemieetiketten verwendet und ist ein wichtiger Bestandteil der GHS-konformen Etikettierung.

GS1 Datenbezeichner 15 Mindesthaltbarkeitsdatum - Was bedeutet der Datenbezeichner (15) genau?

Im GS1-128 Barcode oder GS1 DataMatrix wird der Application Identifier (15) genutzt, um das MHD im Format JJMMTT darzustellen.

(15)251020

→ steht für den 20. Oktober 2025.

Damit kann jedes System – vom Warenlager bis zur Verpackungslinie – das Datum eindeutig erkennen und automatisiert verarbeiten.

GS1 Datenbezeichner 15 Mindesthaltbarkeitsdatum - Verwechslungsgefahr mit AI (17)

Ein häufiger Fehler in der Praxis: AI (15) wird oft mit AI (17) verwechselt.
Dabei ist der Unterschied entscheidend:

  • AI (15) → Mindesthaltbarkeitsdatum (empfohlene Nutzung bis)
  • AI (17) → Ablaufdatum (letzte zulässige Nutzung)

Gerade in der Pharma- und Chemiebranche kann diese Unterscheidung erhebliche Folgen haben – etwa, wenn Produkte fälschlich als abgelaufen gelten oder zu lange im Umlauf bleiben.

 Kleine Alltagsanekdote

Neulich beim Frühstück stand ich mit der Kaffeetasse in der Hand vor der Milchpackung.
„Mindestens haltbar bis 16.10.25“ – und ich dachte: Na gut, heute der Stresstest für die Milchindustrie.

Aber genau das ist der Punkt: Ein Mindesthaltbarkeitsdatum ist kein Ablaufdatum.
Es ist ein Qualitätsversprechen, kein Verbot.
Und genau diese feine, aber wichtige Unterscheidung spiegelt sich auch in der Welt der Datenbezeichner wider.

 Fazit

Der Datenbezeichner (15) sorgt für Transparenz, Rückverfolgbarkeit und Prozesssicherheit in der gesamten Lieferkette.
Wer ihn richtig einsetzt, verhindert Missverständnisse – und macht sein Etikettenmanagement ein Stück smarter.

Joern Janz

Ihr Ansprechpartner: Jörn Janz

Die GS1-128 Experten

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